Intersaison · Automne 2026 · Restaurant Hideout
LE MENU.
Petites assiettes, grands bols. À commander pour toute la table.



Petites assiettes
Commandez-en quelques-unes pour la table.
Gyoza
Légumes 9,50 €Poulet 10,50 €
Gyozas japonais frits et croustillants, enrobés de notre sauce maison
Chicken satay skewers
Prix 10,50 €Inspirées des satays traditionnels thaïlandais et malaisiens, servies avec une sauce aux cacahuètes
Thai fish cakes
Prix 10,50 €Beignets de poisson légers et parfumés, servis avec notre sauce douce au piment maison
Corn fritters
Prix 9,50 €Beignets de maïs à la thaïlandaise, épicés et parfumés, servis avec notre sauce douce au piment maison
Chicken wings with fish sauce caramel or lemongrass buffalo sauce
Prix 11 €Ailes de poulet frites et croustillantes, nappées de la sauce de votre choix. Servies avec des cacahuètes et de la coriandre
Bols
Currys, bouillon parfumé et cuisine de rue thaïlandaise.
Khao Soi Curry
Tofu 22 €Poulet 23 €Crevettes 24 €
Un bouillon complexe du nord de la Thaïlande à base de lait de coco, préparé avec des aromates frais et des épices entières parfumées. Servi avec des nouilles de riz, des feuilles de moutarde marinées et une garniture de nouilles croustillantes
Thai Green Curry
Tofu 22 €Poulet 23 €Crevettes 24 €
Curry vert traditionnel. Pâte préparée à la main, aux saveurs intenses de piment, de citronnelle et de feuilles de combava. Servi avec du riz jasmin thaï et des légumes rôtis
Beef Pad Krapow
Prix 24 €Un classique de la cuisine de rue thaïlandaise : du bœuf haché sauté au basilic thaï, au piment et à l’ail, dans une sauce savoureuse à base de sauce soja et de sauce d’huître. Servi avec du riz jasmin vapeur et un œuf au plat croustillant
Riz
Pour accompagner vos plats.
Egg fried rice (spicy or mild)
Prix 6 €Riz jasmin sauté avec de la sauce de poisson, du piment et de l’ail
Thai jasmine rice
Prix 5 €




Petites assiettes à partager. Grands bols à savourer.